Значај редовног и адекватног уноса воде за пиће
Вода је есенцијална компонента људског организма и учествује у свим кључним физиолошким процесима. Обезбеђивање довољног уноса течности, нарочито путем здравствено исправне воде за пиће, има пресудну улогу у очувању општег здравља и превенцији функционалних поремећаја.
Готово 2,2 милијарде људи у свету нема приступ безбедној води, иако је вода од суштинског значаја за здравље, економску стабилност и еколошку равнотежу. Европска агенција за безбедност хране (EFSA) објавила је научно мишљење о дијететским референтним вредностима за воду и навела препоручени унос за различите старосне групе, укључујући децу и одрасле. Овај унос обухвата воду из хране и пића.
Опште препоруке EFSA:
-
Препоручује се унос 2,5 литра воде дневно за мушкарце и 2,0 литра за жене, у умереним условима.
-
Око 80% уноса потиче из пића (вода, напици), а 20% из хране (воће, поврће, супе).
-
Различите количине воде препоручују се за одојчад, децу, труднице и дојиље.
-
Не треба чекати осећај жеђи – воду је потребно уносити током целог дана у мањим количинама.
-
Вода је најбољи избор – треба избегавати заслађене и газиране напитке.
-
Дан започети чашом воде.
-
Светло жута боја урина је показатељ добре хидрираности организма.
Завод за јавно здравље Шабац има кључну улогу у контроли исправности воде за пиће на територији Мачванског округа. Редовним узорковањем и анализом воде из водоводних система обезбеђују се поуздане информације о њеној здравственој безбедности, што је од изузетног значаја за очување јавног здравља становништва.
На територији Мачванског округа налази се највећи подземни резервоар пијаће воде у југоисточној Европи – вековне резерве које се процењују на 5,4 милијарде m³. Ипак, оне нису равномерно распоређене, те поједини крајеви округа имају ограничен приступ води.
Начини снабдевања водом:
-
Централни водоводни системи (градски и сеоски) којима управљају комунална предузећа – квалитет воде се редовно контролише.
-
Сеоски и мањи локални водоводи за неколико домаћинстава – квалитет воде се најчешће не контролише.
-
Индивидуални бунари и каптаже – мали број власника повремено проверава квалитет воде.
-
Јавне чесме и артешки бунари – под надлежношћу локалних самоуправа, без редовног надзора квалитета воде.
Према Правилнику о хигијенској исправности воде за пиће, да би неки извор био под редовним надзором, морају се испунити јасно дефинисани услови и динамика контроле. Повремена анализа јавних чесми у појединим општинама не представља редован надзор – због тога се овакви извори не препоручују за пиће.
Завод за јавно здравље Шабац, по захтеву грађана, врши анализу воде и из индивидуалних објеката (бунара и извора).
Контакт: 015/343-610 • е-mail: higijena@zjz.org.rs
Подаци Завода за 2024. годину показују:
-
Вода из водоводних система под надзором је доброг квалитета и безбедна за пиће. Резултати су доступни на: https://www.zjz.org.rs/monitoring-vode/
-
У сеоским водоводима:
-
9% узорака је физичко-хемијски неисправно;
-
19% узорака је микробиолошки неисправно.
-
-
У индивидуалним бунарима (на основу добровољних анализа):
-
око 50% испитаних узорака не задовољава хигијенске норме;
-
процена је да око 40% становништва користи воду из ових извора.
-
Најчешћи ризици: присуство бактерија фекалног порекла и нитрата.
-
-
Артешки бунари и јавне чесме нису под надзором и не могу се препоручити за пиће.
Највећи ризици од конзумирања неисправне воде су дугорочни и често највише погађају децу.
Због свега наведеног, важно је знати да ли вода коју пијемо одговара хигијенским нормама или представља ризик по здравље. Редовна контрола и свест о исправности воде кључни су кораци у очувању здравља за сваког појединца.
