Председник Комисије:
- Мр. сци. Бошко Ђоковић, дипл. инг.
Чланови:
- др Биљана Жужа, спец. микробиологије
- Саша Радовановић, дипл. инг. организационих наука
- др Драгана Радојичић, спец. епидемиологије
- др Снежана Панић, спец. хигијене, субспецијалиста исхране здравих и болесних људи
Придружени члан:
- дипл. биолог Снежана Теодоровић, спец. микробиологије хране
